Profishionals est  le principal distributeur d'huîtres et de crustacés de Montréal, avec des clients fidèles de partout au Québec. Nous sommes une entreprise familiale active dans l'industrie du poisson et des fruits de mer depuis plus de 55 ans. Nous avons les connaissances, l'approvisionnement et le pouvoir d'achat nécessaires pour mettre en place un programme d'huîtres gagnant pour les clients les plus exigeants. .Nous recevons des huîtres sur une base hebdomadaire, ne détenant jamais de stock, nous pensons que ce qui entre doit sortir. Nous recherchons la fraîcheur et apportons plus de 40 types d'huîtres et de crustacés, ce qui fait de nous le seul distributeur à Montréal à se concentrer sur les bivalves, les palourdes et les moules. Nous ne jouons pas avec nos huîtres. ​En tant qu'amateurs d'huîtres et de crustacés, nous savons que le lieu de récolte est ce qui détermine les saveurs, et nous voulons que nos adeptes découvrent tous les merveilleux goûts que l'océan a à offrir.
Profishionals offre également un service de marketing où nous pouvons prendre des fermes ostréicoles et les faire remarquer et promouvoir leur produit, ce qui peut conduire à une exposition complète partout au Canada et aux États-Unis​.